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烤箱是选嵌入式还是非嵌入式的

出处:gouwu.pai-hang-bang.cn      作者:购物帮助   更新日期:2019-01-17
烤箱选择嵌入式还是非嵌入式的,我个人认为,主要是看自己的意愿。台式烤箱相比于嵌入式烤箱的好处就是,体积小,可以随意摆放。嵌入式烤箱相比台式烤箱是,装修美观,安全性高(比如散热),质量好一些(针对于性价比都很高的对比)。对于烘焙效果来说,嵌入式的 的确比台式的好一些,成手快一些。但是对于烘焙达人来说,那款烤箱都一样,都需要磨合,看自己的经验,才能做出满意的作品。

亲,我们说嵌入式烤箱和普通烤箱不是使用范围区别的。    我们先说说烤箱的分类:从使用能源的角度来分,烤箱分为燃气烤箱和电烤箱,现在市面上的烤箱多是电烤箱。对家庭使用来说,电烤箱更安全、环保、易清洁。从使用类型角度来分,分为工业烤箱和家用烤箱。家用烤箱一般分为嵌入式烤箱和台式烤箱两种。 普通烤箱和嵌入式烤箱的区别 1、厨房占用空间 一般的台式烤箱都很小巧,方便搬移,缺点是比较占厨房空间,烹饪工具多了也会显得厨房比较凌乱。而嵌入式烤箱直接将烤箱嵌入橱柜,可以将橱柜的空间充分利用起来,这样大大节约了厨房的空间,将厨房的整体性突出来,更加整洁、美观。不过嵌入式烤箱的缺点是现在市场上的烤箱尺寸还没有一个统一的标准,所以要更换新烤箱时候就会比较麻烦,必须要换与原先尺寸一样的烤箱,要不然只能重新改造橱柜。 2、烤箱容量 容量的大小是台式和嵌入式烤箱比较大的一个区别。台式烤箱的容量一般在9L~40L左右。嵌入式电烤箱容量要比台式烤箱容量大,它的容量一般40L~65L左右,个别烤箱容量大小也会有一些差别。大容量的烤箱不仅能烤制更多的食物,而且食物加热更均匀,因为烤箱是依靠加热管进行加热,靠近加热管的地方与烤箱其他位置的温度相差比较大,所以小烤箱容易出现加热不均的情况或食物焦糊的问题,烤箱容量越大加热越均匀。对于那些经常使用烤箱的人,选择容量比较大一点的烤箱比较好。 3、烘焙效果 台式烤箱一般只要两组加热管,上下独立控温,烤制食物时还要单独调节上下不同的温度,这样在温度调控上有一定难度,所以不太适合烤箱新手和技术不太娴熟的人使用。而嵌入式烤箱有四组加热管,配合3D循环加热技术,通过风扇的转动,带动了烤箱内部热能量的循环,以此来达到烤箱内部温度的一致,加热效果更好,食物受热更均匀。 4、门体玻璃 门板玻璃的区别,台式烤箱门板一般由单层或双层玻璃组成,而嵌入式烤箱门板由三层玻璃组成。三层玻璃优势是能够承受比较高的温度,不会发生爆裂的情况,而且中间的玻璃经过特殊处理,可以将烤箱内的温度折回烤箱内,提高热量的利用率。 5、散热安全性 在散热上,台式烤箱通过四周散热或底部散热,容易造成门体或四周温度过高,烫伤人或者损坏橱柜。而嵌入式烤箱采用前置散热技术,使工作中产生的高温通过专门的散热通道排出去,保证烤箱四周的温度保持在一个安全的范围内。 通过台式和嵌入式烤箱的简单对比,不管是在烤箱的性能、安全性还是装修效果上,嵌入式烤箱略胜一筹。现在嵌入式烤箱的价格对于普通家庭来说也能承受,一般几千块钱就能买到性价比不错的嵌入式烤箱。所以建议经常使用烤箱的人买嵌入式烤箱。

嵌入式烤箱容升大,外表因为嵌入式所以比较美观,价格要在6000元以上的烤箱,比如Smeg,AGE,Siemens等产品的质量才比较好,控温稳定,材质优良,低价位的嵌入式的温控很不好,而且不是所有款都 有上下火分开温控的。 普通烤箱,比如aca,德蒙柯等500左右的独立烤箱质量还是比较好的,而且有上下火分开温控,如果要买长帝,建议买高价位的,290几的就不要买了,隔热效果不好,面板在加热时候很烫的。

烤箱的容量大小区别。小烤箱的内部,靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小,食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了,靠近外侧的却还没有上色。然后嵌入式烤箱的容量比较大,食物离加热管距离远,,因此在烘烤的时候不会出现外焦,里面却没有熟。虽然嵌入式烤箱的体积比较大,然后可以嵌入到橱柜中,节省厨房空间,同时也美观。烤箱容量越大,加热不均匀的情况越轻,这也是不推荐小烤箱。 烤箱的特性区别。食物烤制的受热均匀程度区别,烤箱都是加热管加热的,对人体没有辐射作用,相对于微波炉来说,这是烤箱的优势。烤箱必须具有火力可调功能,可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热,因为烤制的食品不同,所需要的火力是不一样的;目前市场上的小烤箱只有一组加热管加热,没有温度控制,食物烘烤不均匀。然后嵌入式烤箱都是有多组加热管组成,可以根据食物的不同,能上、下火分开控制,控温准确。 烤箱的功能区别。同样称为烤箱,然后嵌入式烤箱有着小烤箱不能实现的功能。嵌入式烤箱,烤面包、蛋糕,可在烤箱上下层之间选择,烤整鸡、整鸭,可以选择旋转烤,同样烘烤,嵌入式烤箱可实现各个加热管不同组合方式,选择不同的烘焙功能来调节上下加热管的温度。小烤箱容量比较小,烤整鸡、整鸭很难做到这些,如果是烤蛋糕,烤盘只能放在最低层,因为蛋糕模是有一定高度,如果烤盘放在中间位置,待蛋糕发起来后会顶到灯管,影响蛋糕的品质及外观.因此,小烤箱一般只能做些小糕点,烤出的东东没有大烤箱的效果佳,小烤箱只能实现简单食物烘烤,待到时间一长,很容易被闲置,嵌入式烤箱功能齐全,使用的频率相对要高,不容易被闲置浪费。 烤箱的外观区别。嵌入式烤箱对于小烤箱嵌入橱柜中使得厨房整体美观大气,节省厨房空间,让整个厨房看上去更加整洁合理,使用便捷。

喜欢就买呗,,, 虽然电烤箱受到了市场欢迎,但对于中国消费者来说,这毕竟还是个新鲜玩意,该如何选择,有时候摸不着头脑。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的,但同样是电烤箱,发热的原理和各种附加的功能也各有不同,消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手:  一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。 二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。  三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。  四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。  五、技术参数:温度范围 室温-200℃(300℃)、温度稳定度 ±0. 5℃、温度分布均匀度 ±2℃、升温时间 200℃约需50min、消耗电力 3.0 3.0 4.2 5.1 6.0 7.0 8.0 9.0、电源 3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表 日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计 999小时跳字显示、保险装置 第一次超温报警,第二次超温切电功能,MCCB过载保护,温度自整定、电热 鳍片式散热管形电热管、运风系统 强制送风循环系统及特别设计出风口,温度分布均匀度特佳、排气烟道 叶片式设计可调出风量、控制形成 温度到达设定温度后自动打开时间计,时间到达后切断发热电源,蜂鸣提示

烤箱一般温度都超过150度使用,外壳也很热,嵌入式散热不好,最好还是买普通台式的吧。嵌入的也可以放在台子上用但是因为是嵌入式的,外面没有普通的好看,并且价格比普通的贵很多。

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