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茅台酒为什么卖得如此昂贵,那么它的成本到底是多少钱呢?

出处:gouwu.pai-hang-bang.cn      作者:购物帮助   更新日期:2019-06-19

一般来说,三斤粮食加一斤酒曲就可以烧出来一斤正儿八经的好酒(这里仅指传统工艺,并不是现在的所谓快速发酵)。那么每斤粮食如高粱、大麦、小麦等平均下来也就1.5元左右,也就是说,不包括人工等其他成本,一斤酒的价格大致6-8元左右。

正宗酱香型白酒不仅对酿酒环境高度依赖,对酿酒的原料要求也极高。酿酒用的高粱要用茅台镇当地产的红樱子高粱,水要用赤水河的水,曲也要用当地产的小麦。正宗酱香型白酒曲和和高粱的比例一般为50%:50%,用曲量也是所有名优白酒中最大的一种,但出酒率却极低,一般不会超过20%。通常情况下,都要5斤粮食才酿造得出一斤酒。

生产周期更是长达一年,即1年生产、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。取出的单轮次酒还要经3年以上窖藏陈酿才能够用来勾调,然后还要加一定比例更长年份的调味老酒勾调,确定酒体符合相关标准罐装后还要放一年的时间才能够正式出厂。酱香型白酒就是一种稀缺资源,物以稀为贵嘛,再加上品牌的效应和市场的追捧,价格自然就上来了。

财务角度上讲,产品成本是指生产和销售一种产品所需的全部费用。对于茅台酒而言,成本包含生产成本和营业费用,其中生产成本包括原料、包装材料、水电气成本以及设备折旧和生产工人的工资;营业费用包括企业管理人员工资、福利费、差旅费等。

茅台美酒随时间流逝会产生“老酒味”,客观上增添了其越陈越香的效果。一般来说,陈年酱酒色泽微黄、余味更长,老酒味浓郁,酒质更好,价格也更高。不同的年份什么的,再给你打个高大尚旗号,一瓶百十来块看似不贵,实际上也是大赚特赚。其成本价大概是一般售价的六成的样子。因为不涉及具体品牌,也就无所谓商业秘密什么的,所以您就看个乐,信不信随便了。

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